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新潟県の特徴

新潟県（にいがたけん）は、本州日本海側に位置する、日本の県の1つです。県庁所在地は新潟市です。
主要な産業としては農産物があげられます。米（コシヒカリ）が中心で収穫量は日本一になります。特に魚沼地方で栽培されるコシヒカリは「魚沼産コシヒカリ」として、食味日本一の評価を受けるトップブランドであり、日本一の米どころであるといえます。
米以外では、隣の富山県ともども、チューリップの栽培が盛んです。また、西瓜の栽培も盛んです。漁業も盛んであり、蒲鉾等魚肉練り製品等も有力です。